Rezepte zum Nachkochen
Toskanische Cantuccini / Umbrische Tozzetti
Cantuccini selber machen ist einfacher als man glaubt!
Das Grundrezept ist in beiden Regionen gleich.
Zutaten (etwa 50 Stück):
6 Eier
150 g Zucker
200 ml Olivenöl
300 ml Weiß…
Das gibt es nur hier
Die Küche im landwirtschaftlich geprägten Umbrien lockt mit besonders liebevoll zubereiteten und seltenen Spezialitäten, die man unbedingt probieren sollte.
Aglione – Riesenknoblauch
Allium Ampeloprasum ist sein lateinischer Name, wir sagen…